Laiterie Nantaise (Boutiques / Commerces)
Nous fabriquons sur place de délicieux produits laitiers, à partir de bon lait bio et local, collecté à Bouvron (44). Les vaches y sont élevées 80% du temps en pré, elles sont nourries exclusivement à l’herbe.
Nos produits se répartissent en quatre grandes familles :
Les produits Italiens : Mozzarella (simple ou billes), Burrata (nature ou à la truffe), Cœur de Burrata (Stracciatella – nature ou à la truffe), Ricotta, Scamorza, Mascarpone
Les produits Français : Fromage frais, Fromage affinés (Gros crémeux et peti crémeux, type St Felicien et St Marcelin), Fromage frais ail et fines herbes, Lait entier pasteurisé
Les autres produits internationaux : Labneh, Fetou (type Feta)
Les desserts : Yaourts, Fromage blanc au lait cru et entier, Riz au lait à la vanille de Madagascar Valrhona, Crème chocolat noir 70% Valrhona
Nous vous accueillons : du mardi au samedi, de 10h à 19h.
Il y a également des ateliers pour apprendre à confectionner.
Contact
5 All. Assia Djebar, 44200, NANTES
06 29 58 44 91
contact@laiterienantaise.fr
https://www.laiterienantaise.fr/