Que cherchez-vous ?

Le magasin Biocoop République est situé sur l’Ile de Nantes.

Vous y trouverez un grand choix de produits frais, fruits et légumes, produits en vrac, boissons mais également du pain frais et un rayon fromage à la coupe.

Un endroit simple et convivial où vous trouverez crémerie, fromages de qualité, des vins qui font du bien ainsi que de la charcuterie pour accompagner vos plateaux.

Fromagerie situé à Clisson. Ils proposent des fromages de saisons, des AOP-AOC et des fromages locaux et bio.

Nous fabriquons sur place de délicieux produits laitiers, à partir de bon lait bio et local, collecté à Bouvron (44). Les vaches y sont élevées 80% du temps en pré, elles sont nourries exclusivement à l’herbe.
Nos produits se répartissent en quatre grandes familles :

Les produits Italiens : Mozzarella (simple ou billes), Burrata (nature ou à la truffe), Cœur de Burrata (Stracciatella – nature ou à la truffe), Ricotta, Scamorza, Mascarpone
Les produits Français : Fromage frais, Fromage affinés (Gros crémeux et peti crémeux, type St Felicien et St Marcelin), Fromage frais ail et fines herbes, Lait entier pasteurisé
Les autres produits internationaux : Labneh, Fetou (type Feta)
Les desserts : Yaourts, Fromage blanc au lait cru et entier, Riz au lait à la vanille de Madagascar Valrhona, Crème chocolat noir 70% Valrhona
Nous vous accueillons : du mardi au samedi, de 10h à 19h.
Il y a également des ateliers pour apprendre à confectionner.